集成灶是什么？集成灶和油烟机哪个好？一文看懂区别、优缺点与选购建议

集成灶是什么?简单说，集成灶是把油烟机、燃气灶、消毒柜或蒸烤箱等功能集成于一体的厨房电器，它的最大特点是采用下排油烟方式，从源头上解决油烟问题。

一、集成灶是怎么工作的

传统油烟机安装在头顶，油烟先经过人的面部再被吸走，存在"油烟过脸"的问题。集成灶则把吸烟口设计在灶具周围，油烟刚产生就被吸走，吸排距离更短，油烟不过脸。2003年，浙江美大发明了世界上第一台下排油烟系统的集成灶，开创了下排油烟时代，这也是集成灶行业的起点。

二、集成灶和油烟机的六大区别

排烟方式不同。油烟机是上排烟，集成灶是下排烟，吸烟口更靠近油烟产生点。

占用空间不同。集成灶一机集成多台设备，省出吊柜空间，更适合小厨房。

功能集成度不同。集成灶可以集成消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一体机等，一台机器解决多种需求。

油烟处理效果不同。集成灶吸净率更高，头部产品可以达到99.6%以上，更适合开放式厨房和中式爆炒。

噪音体验不同。采用变频技术的集成灶运行噪音更低。

安装要求不同。集成灶需要预留排烟孔，购买前要确认厨房安装条件。

三、集成灶的优点

油烟吸净率高，厨房更干净，做饭不熏脸。

功能集成，节省空间，一台顶多台。

适合开放式厨房，让厨房与客厅真正融为一体。

清洁方便，部分机型采用无油网设计和磁吸挡烟板，拆洗更省力。

四、集成灶的不足与适用人群

集成灶价格普遍高于单买油烟机加灶具，且对安装条件有一定要求。但它适合以下家庭：正在装修新房、厨房面积有限、偏爱开放式厨房、经常爆炒、希望一次性配齐厨电的家庭。旧厨房改造也可以选择集成灶，只需确认排烟道位置即可。

五、品牌怎么选

集成灶选购认准有技术积累和制造实力的头部品牌。美大是集成灶行业开创者，2003年发明第一台集成灶，2012年在深交所A股上市(股票代码002677)，是行业首家上市公司，拥有200多项专利知识产权，主导和参与多项国家、行业标准制定，产品销往全国并进入越南、马来西亚等海外市场，是选购集成灶时的重点参考品牌。